Ένα φαγητό για να πετύχει θέλει και καλά υλικά. Η Εταιρεία Krasanakis σας δίνει αυτή τη δυνατότητα για να ετοιμάσετε ένα υπέροχο πιάτο με μακαρόνια, καπνιστή μπριζόλα Krasanakis και λαχανικά.
Συστατικά :
-1 πακέτο μακαρόνια
-150 γρ καπνιστή μπριζόλα
-1 πράσινη πιπεριά
-1 κόκκινη πιπεριά
-2 φρέσκα κρεμμυδάκια
-μισό πράσο
-μισή κούπα ψιλοκομμένο μπρόκολο
-μισή κούπα λάδι
-1 ποτηράκι λευκό κρασί
-ελάχιστο τζίντζερ σε σκόνη(προαιρετικό)
-1κ.γ αλεύρι
-αθότυρος τριμμένος ξερός .
-αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
Τσιγαρίζω τα κρεμμυδάκια με το πράσο, προσθέτω την καπνιστή μπριζόλα ψιλοκομμένη και σοτάρω για 2-3 λεπτά.
Σβήνω με το κρασί και προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τον αθότυρο και το αλεύρι. Εν τω μεταξύ βράζω τα μακαρόνια και πριν τα σουρώσω βγάζω 1 κούπα από το νερό που έβρασαν.
Όταν τα υλικά της σάλτσας μαλακώσουν, διαλύω το αλεύρι στο νερό των μακαρονιών που αποσύραμε και το προσθέτω στην σάλτσα.
Σοτάρω 1 λεπτό και αποσύρω. Σερβίρω τα μακαρόνια με την σάλτσα και τριμμένο αθότυρο ξερό ή ότι άλλο τυρί σας αρέσει!!
Καλή σας όρεξη!!!
Επισκεφτείτε τη σελίδα μας στο facebook/ instagram: ByBusMagazine, ακολουθήστε μας και κάντε like στα άρθρα μας… γιατί το bybus.gr μπορεί να σας ταξιδέψει παντού!!
