Το χωριό Νυμφαίο είναι ορεινός οικισμός που έχει χαρακτηρισθεί από το 1978 ως «διατηρητέος παραδοσιακός οικισμός και βρίσκεται στο νότιο άκρο του νομού Φλώρινας. Οι πρώτοι κάτοικοι είχαν ονομάσει το χωριό Νιβεάστα όνομα βλάχικης προέλευσης με τρείς ερμηνείες: «Νύφη» λόγω της ομορφιάς του χωριού και της τοποθεσίας, «αθέατη» πιθανώς γιατί βρισκόταν σε σημείο όπου δεν γινόταν εύκολα ορατό και «χιονάτη» ή «όπου μένει το χιόνι».
Το Νυμφαίο για όσους δεν το έχουν επισκεφτεί είναι μια ορεινή αποκάλυψη και συγκαταλέγεται στα δέκα ομορφότερα χωριά της Ευρώπης σύμφωνα με την UNESCO.
Τα καλοδιατηρημένα βλάχικα αρχοντικά, τα μοναδικά λιθόκτιστα καλντερίμια αλλά και οι εκκλησίες με τις πλατείες του φτιάχνουν μια εικόνα μαγική το χειμώνα όταν το χιόνι πέφτει και σκεπάζει τα πάντα γύρω του.
Αξέχαστα στον επισκέπτη θα μείνουν και το δάσος με τις οξιές που περιβάλλει τον οικισμό.
Η περιοχή είναι και γνωστή για το Καταφύγιο της Αρκούδας του Αρκτούρου, μια μη κυβερνητική, μη κερδοσκοπική περιβαλλοντική οργάνωση με στόχο την προστασία της άγριας ζωής και του φυσικού περιβάλλοντος.
Στο Νυμφαίο λειτουργεί και το μουσείο Αργυροχρυσοχοΐας, Λαογραφίας και Ιστορίας, που φιλοξενεί σπάνιες συλλογές εργαλείων αργυροχρυσοχοΐας, περίτεχνα κοσμήματα και χρηστικά αντικείμενα, χειρόγραφα του Μακεδονικού Αγώνα, 60 προσωπογραφίες επιφανών Ελλήνων, Βλάχων και άλλων Εθνικών Ευεργετών και Αγωνιστών.
Οι κάτοικοι θα σας εντυπωσιάσουν με την φιλόξενη διάθεση τους ενώ προσπαθήστε να δοκιμάσετε όσα περισσότερα μπορείτε από την πεντανόστιμή τοπική κουζίνα όπως τη φανταστική τσουκνιδόπιτα, γίγαντες Πρεσπών στο φούρνο, κεφτέδες με κρεμμύδια και πιπεριές Φλωρίνης και μην ξεχάσετε να τα συνοδεύσετε με το υπέροχο τσίπουρο!
Επισκεφτείτε τη σελίδα μας στο facebook/ instagram: ByBusMagazine, ακολουθήστε μας και κάντε like στα άρθρα μας… γιατί το bybus.gr μπορεί να σας ταξιδέψει παντού!!
