Μια υπέροχη, δροσερή, καλοκαιρινή σαλάτα που μπορείτε να απολαύσετε σαν κύριο γεύμα!!
ΥΛΙΚΑ
150 γραμ. ανάμεικτα φύλλα σαλατικών (της αρεσκείας σας)
150 γραμ. ρόγες σταφύλι
250 γραμ. χαλούμι, κομμένο σε σχετικά λεπτές φέτες –θα πρέπει να σας βγουν 12-14 συνολικά
2 κ.σ. ελαιόλαδο μερικά φύλλα άνηθου για το γαρνίρισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Κάνετε τη σάλτσα: Αναμιγνύετε το ελαιόλαδο με το λεμόνι και την ζάχαρη, προσθέτετε αλάτι, πιπέρι και τον άνηθο. Ανακατεύετε τα σαλατικά με τα σταφύλια και τη σάλτσα σε ένα μεγάλο μπολ.
- Ψήνετε το τυρί: Σε ευρύχωρο τηγάνι και μέτρια φωτιά βάζετε το λάδι να ζεσταθεί και προσθέτετε τις φέτες από το χαλούμι. Τις ψήνετε 1 λεπτό περίπου από κάθε πλευρά, γυρίζοντάς τες με σπάτουλα, ώστε να ροδίσουν ωραία.
- Σερβίρισμα: Μεταφέρετε τη σαλάτα με τα σταφύλια σε πιατέλα σερβιρίσματος ή πιάτα. Προσθέτετε τις φέτες από το χαλούμι και τα φυλλαράκια άνηθου. H σαλάτα με χαλούμι και γλυκά σταφύλια είναι έτοιμη!
πηγή:mednutrition.gr
Επισκεφτείτε τη σελίδα μας στο facebook/ instagram: ByBusMagazine, ακολουθήστε μας και κάντε like στα άρθρα μας… γιατί το bybus.gr μπορεί να σας ταξιδέψει παντού!!
